Actualités agricoles
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Parmi les cinq fournisseurs québécois de Frito-Lay
Neuf générations de Blouin se sont succédé sur les terres familiales de Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans avant que Gabriel ne les reprenne en 1982 pour fonder l’Exploitation agricole GB, spécialiste de...
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
12 juin 2024
5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
15 mai 2024
8 mai 2024
1 mai 2024
24 avril 2024
17 avril 2024
10 avril 2024
3 avril 2024
27 mars 2024
20 mars 2024
13 mars 2024
6 mars 2024
28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
17 janvier 2024
10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
6 décembre 2023
29 novembre 2023
22 novembre 2023
15 novembre 2023
8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
11 octobre 2023
4 octobre 2023
27 septembre 2023
20 septembre 2023
13 septembre 2023
6 septembre 2023
30 août 2023
23 août 2023
16 août 2023
9 août 2023
2 août 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Parmi les cinq fournisseurs québécois de Frito-Lay
Neuf générations de Blouin se sont succédé sur les terres familiales de Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans avant que Gabriel ne les reprenne en 1982 pour fonder l’Exploitation agricole GB, spécialiste de...
Le bon coup de l’entreprise
Gabriel Blouin estime avoir fait son meilleur coup dans les années 1980 et 1990, lors-qu’il s’est mis à acheter des fermes avec des terres pour prendre de l’expansion, à une époque où les prix étaient...
Équipement techno
La récolteuse mécanique dont les Blouin ont fait l’acquisition il y a cinq ans leur permet de cultiver la pomme de terre dans des champs où ils ne pouvaient que faire pousser des céréales auparavant....
À LA UNE
Les producteurs réticents à adopter certaines technologies agtech
Difficile de gagner la confiance et de convaincre les producteurs agricoles d’adopter certaines technologies développées par les agtech québécoises. Les agriculteurs n’accordent pas leur confiance...
Une des plus fortes concentrations d’agtech du Canada au Québec
Entre 2017 et 2021, le Canada a enregistré une croissance fulgurante de l’industrie des agtech de 11,5 % par année. En 2023, le Québec recense sur son territoire plus du tiers de ces entreprises,...
Une ferme verticale pour sécuriser les revenus de la ferme porcine
Les laitues hydroponiques de Gabrielle Roy et de son conjoint Maxime Gosselin ont pris la direction des entrepôts de Sobeys pour la première fois, le 24 avril dernier. Une bouffée d’air frais pour ce...
Des mouches au service des producteurs de porcs
Pour aider les producteurs porcins à améliorer leur image environnementale auprès des consommateurs et à augmenter leurs revenus en achetant leurs surplus de lisier, l’entreprise Larvatria a...
Capter l’air pour économiser trois applications de fongicide
Grâce à des capteurs de spores mobiles et à des stations météo aux champs, le programme AIR permet aux producteurs de détecter des maladies fongiques et d’améliorer la gestion des pesticides. Une...
Une analyse de sol en 20 secondes au lieu d’un mois
La sonde mise au point par ChrysaLabs permet d’évaluer la santé et la fertilité du sol en 20 secondes. En comparaison, les résultats d’un échantillon de sol en laboratoire peuvent être émis dans un...
Des fines herbes dans une ancienne étable
Ce n’est pas dans des conteneurs que Sarah Lussier a adapté le système de production de La boîte maraîchère, mais dans une ancienne étable abandonnée de Cap-Santé que son conjoint et elle ont...
PORCS
« En 35 ans, je n’ai jamais vu une pareille crise en agriculture »
La perte de marchés des producteurs de porcs, occasionnée par les déboires de leur principal acheteur, Olymel, de même que les pertes financières associées aux modalités prévues par la nouvelle...
Une convention mal accueillie
Les réactions de nombreux producteurs à la nouvelle convention de mise en marché des porcs sont mitigées. Alors que certains considèrent qu’il s’agit de « la pire entente jamais signée », d’autres...
VOLAILLES
Une vigie « qui frôle la paranoïa »
Des éleveurs de volailles dont les sites ont déjà été frappés par la grippe aviaire hautement pathogène au printemps dernier, et qui ont repris leurs activités d’élevage depuis, disent avoir rehaussé...
Grippe aviaire : un mois d’avril meurtrier pour les oiseaux
En avril, quatorze sites d’élevage avicole, dont douze commerciaux, ont été frappés par la grippe aviaire hautement pathogène de la souche H5N1 au Québec. « C’est inquiétant, car la période migratoire...
Deux minutes ou deux heures : même combat
Manon Racicot, vétérinaire épidémiologique pour l’Agence canadienne d’inspection des aliments, a rappelé aux éleveurs de volailles réunis à leur assemblée générale annuelle, le 12 avril à Québec,...
Les petits élevages visés par un nouveau règlement temporaire
Les élevages de basse-cour, plus spécifiquement « les petits élevages de volailles pour des fins de consommation personnelle», doivent, depuis le 26 avril, respecter un nouveau règlement adopté en...
ÉDITORIAL
Une situation « gagnante-gagnante »
J’ai récemment eu l’occasion de présenter nos commentaires dans le cadre des consultations sur le projet de loi 19, Loi sur l’encadrement du travail des enfants. L’objectif du projet de loi est de...
ENVIRONNEMENT
Tolérance pour les normes d’eaux de lavage
Québec a assuré que les exploitants agricoles concernés par les nouvelles exigences de filtration des eaux de lavage avant le rejet dans la nature seront soutenus d’ici 2027 « pour faciliter...
Une exigence repoussée à 2027 pour cultiver en zone littorale
Le ministère de l’Environnement et de la Lutte aux changements climatiques a annoncé qu’il repoussait à 2027 l’exigence d’aménagement de bandes végétalisées de cinq mètres le long des cours d’eau et...
MARAÎCHERS
De l’expertise agricole pour aider les Autochtones à produire leurs légumes
Les problèmes de nutrition de certaines communautés autochtones et leur accès limité à des fruits et légumes produits localement pourraient être améliorés grâce à une collaboration du Conseil des...
De la fertilisation azotée gratuite pousse dans les arbustes
Un arbuste banal qui peuple les côtés des chemins forestiers, l’aulne crispé, s’avère un générateur de nutriments et d’azote qui peut permettre de fertiliser les cultures de légumes dans des secteurs...
Un avril hâtif pour certains maraîchers, normal pour d’autres
Si certains maraîchers du sud de la Montérégie qualifiaient leur début de saison de « normal » à la fin-avril, d’autres avaient pris bien de l’avance par rapport à leur moyenne, tels qu’Alain Dulude,...
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Les producteurs acceptent de cotiser pour la gestion des solides non gras
SAINT-HYACINTHE – Les producteurs de lait du Québec acceptent de payer une nouvelle cotisation de 0,35 $/hectolitre (hl) pour la création d’un fonds destiné à la valorisation des solides non gras....
Accords commerciaux : « le secteur laitier a assez donné »
Même après avoir reçu les compensations attendues du gouvernement fédéral au regard des différents accords commerciaux, les producteurs de lait restent sur leurs gardes quant aux futures ententes de...
Normes de bien-être animal : soutien réclamé
Durant l’assemblée, une productrice qui s’est décrite comme relève non apparentée, Marie-Pier Vincent, a demandé au ministre provincial de l’Agriculture, André Lamontagne, si un programme de soutien...
PORCS
Des employés quittent l’abattoir, impacts à prévoir sur la filière porcine
Des employés démissionnent de l’abattoir d’Olymel à Vallée-Jonction, d’autres sont en démarche pour trouver un autre emploi, une situation qui pourrait causer d’importants problèmes opérationnels à...
Lâcher l’abattoir pour des gâteaux Vachon
Myriam Lalonde, recruteuse pour l’ensemble des usines Bimbo de la région de Québec, prenait des noms lors du passage de La Terre à Vallée-Jonction, le 18 avril, et elle offrait des boîtes de gâteaux...
MARAÎCHERS
Un nouveau guide gratuit sur la production de semences à la ferme
L’organisme Sème l’avenir a récemment publié un nouveau guide sur la production de semences à la ferme accessible gratuitement sur la plateforme en ligne WikiMaraîcher. L’outil présente les techniques...
FORÊT
Québec songe à offrir aux enchères des entailles en forêt publique
Le gouvernement du Québec a rendu public, le 18 avril, son Plan directeur ministériel pour le développement de l’acériculture en forêt publique, et sans présenter d’objectif précis pour l’avenir, le...
Une érablière à 791 $ l’entaille
Le prix des érablières a connu une forte augmentation. Certains acériculteurs ont de la difficulté à imaginer des prix de 150 $ l’entaille, mais dans les érablières de petite taille, situées près de...
RURALITÉ
Deux apiculteurs en vedette dans l’émission Dans l’œil du dragon
Deux apiculteurs de la région de Québec expliqueront leur projet d’affaires dans l’épisode du 3 mai de l’émission Dans l’œil du dragon, diffusée à Radio-Canada. David Lee Desrochers et Christina...
Un musée « devant l’éventail des possibles »
LA POCATIÈRE – En poste depuis le début mars, la nouvelle directrice générale du Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation (MQAA), Maryse Hénault-Tessier, voit avec optimisme l’avenir de...
JEUNESSE
La production biologique
Tu as sans doute déjà entendu parler des aliments certifiés bio, mais sais-tu exactement de quoi il s’agit? Ce sont des denrées produites de la façon la plus naturelle possible afin de préserver la...
Les têtes-de-violon, délice croquant du printemps
Ce joli légume vert en forme de spirale annonce le printemps lorsqu’on le voit enfin au marché. Une des premières verdures à apparaître dans les sous-bois au mois de mai, la tête-de-violon est une...
CONSOMMATION
Seulement 1,43 % de bénéfice chez Costco
Alors que les principaux épiciers du pays ont indiqué aux députés fédéraux du Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire, dans le cadre d’une enquête sur l’inflation du prix des...
De la viande en paniers… et à la pièce
La consommation de viande diminue au Canada. La baisse a atteint 7,75 % pour la viande bovine, entre 2018 et 2023, indique l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). Le même...
PHOTOREPORTAGE
La photographie comme une mission
C’est comme ça depuis des années : matin et soir, René Blouin, copropriétaire de la Ferme Maridel de Saint-Léandre, au sud de Matane, va faire le train. Comme plusieurs autres producteurs agricoles,...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
L’usage des mots pour soulager nos propres maux de l’âme
Chaque personne a ses propres moyens de gérer ses émotions difficiles et de faire face aux épreuves de la vie. Parler avec un proche, pleurer, aller se promener en voiture, travailler, méditer,...
LA PAGE CONSEILS
Bronchite infectieuse : protéger la ponte d’œufs par les miARNs
Le virus de la bronchite infectieuse (IBV) est un coronavirus très contagieux qui touche majoritairement les poulets, et ce, à l’échelle mondiale. Comme les autres membres des Coronaviridae, tels que...
À TABLE
Poulet à la croûte de sésame avec sauce crémeuse au wasabi
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 24 h de repos∙ 15 min de cuisson Ingrédients poitrines de poulet désossées et sans peau75 ml (1/3 tasse) de sauce teriyaki5 à 10 ml (1/2 à 1 c. à thé) de wasabi...
Chic alors!
ESTRIE — Le Westley est un bar et bistro convivial et chaleureux, au décor inspiré des années folles, où il fait bon étirer le 5 à 7. Le menu saisonnier, qui se décline en trois sections – légumes,...
Saint Pépin réserve 2020
Constitué exclusivement de saint-pépin, un cépage hybride qu’on surnomme le chardonnay du Québec et qui donne des cuvées équilibrées aux arômes complexes et élégants, ce vin présente un nez fruité...
HISTOIRES DE RELÈVE
Deux métiers pour une passion
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Les histoires de relèves sont toutes différentes les unes des autres....
PORCS
Un rabais pour des carcasses en meilleure condition
L’entreprise Sanimax offre un rabais de 35 $ par service aux producteurs de porcs et de volailles qui ont des équipements réfrigérés fonctionnels. L’objectif est d’encourager une meilleure qualité de...
REVUE DES MARCHÉS
Retour sur avril
Un surprenant moment de chaleur a retenu l’attention en avril. « Une chance qu’on a eu ça, car avril n’aurait pas été un mois glorieux. La première semaine, nous avons eu une tempête de verglas dans...
Une fenêtre de beau temps à la deuxième semaine de mai pour les semis
Le temps va s’améliorer pour la deuxième semaine de mai, avec des températures plus chaudes et un ciel généralement ensoleillé, contrairement au début et à la fin mai, qui devraient présenter des...
AGROMÉTÉO
Maximiser l’efficacité de l’utilisation de l’azote par les microbes du rumen
Les fourrages de luzerne servis aux ruminants contiennent beaucoup de protéines brutes (PB) sous forme très dégradable dans le rumen. Pour utiliser cet azote, les microbes du rumen doivent disposer...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Un secteur en pleine effervescence
Au sein d’une association, l’implication des membres est le nerf de la guerre. Nous avons la chance d’avoir des producteurs mobilisés et des élus dynamiques qui ont à cœur la mission de Cidre du...
Des dégustations de cidre
Deux 5 à 7 de dégustation de cidre auront lieu les 4 et 11 mai à la Brasserie artisanale Albion, à Joliette, dans le cadre de La Semaine du cidre. Lors de l’événement, des Producteurs de cidre du...
Le Réseau sentinelle azote dans le blé de printemps
Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) lancent un appel aux producteurs et agronomes désirant collaborer à un nouveau projet sur la fertilisation azotée dans le blé de printemps. Le Réseau...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
On sait tous et toutes combien les temps sont difficiles avec tous les coûts des intrants, mais il s’écrit quand même de belles histoires, et on peut imaginer qu’il s’en inventera d’autres. Christian...
BON ANNIVERSAIRE !
3 mai Patrick Audette, Saint-HyacintheCatherine Lauzon, Brownsburg-ChathamTommy Lauzon, MirabelMarie-Chantal Houde, Racine 4 mai Sara Viel, NeuvilleVincent Poitras, Saint-FrançoisAlain Roy,...
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