Actualités agricoles
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L’élevage bovin à l’ancienne, sans compromis
Tout a commencé en 2004 par une entente verbale avec Philippe Ogez, propriétaire d’origine du Ranch St-Hubert, à Saint-Herménégilde, en Estrie. « Ne me paie pas. Ce sera un cash down », lui a proposé...
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
12 juin 2024
5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
15 mai 2024
8 mai 2024
1 mai 2024
24 avril 2024
17 avril 2024
10 avril 2024
3 avril 2024
27 mars 2024
20 mars 2024
13 mars 2024
6 mars 2024
28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
17 janvier 2024
10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
6 décembre 2023
29 novembre 2023
22 novembre 2023
15 novembre 2023
8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
4 octobre 2023
27 septembre 2023
20 septembre 2023
13 septembre 2023
6 septembre 2023
30 août 2023
23 août 2023
16 août 2023
9 août 2023
2 août 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
L’élevage bovin à l’ancienne, sans compromis
Tout a commencé en 2004 par une entente verbale avec Philippe Ogez, propriétaire d’origine du Ranch St-Hubert, à Saint-Herménégilde, en Estrie. « Ne me paie pas. Ce sera un cash down », lui a proposé...
Le bon coup de l’entreprise
La diversification des activités grâce à la vente directe et à l’agrotourisme a marqué un tournant pour l’entreprise. L’aventure agrotouristique a commencé en 2010, avec l’achat et la transformation...
À LA UNE
Autopsie d’une pitoyable météo en 2023
La météo de 2023 a entraîné des pertes financières beaucoup plus élevées qu’à l’habitude. Le 26 septembre, La Financière agricole du Québec rapportait, à cet effet, 6 537 avis de dommages, l’obligeant...
La phénologie au secours des producteurs
Avec une météo difficile à suivre, la modélisation informatique jumelant les paramètres météorologiques et les stades de développement des plantes s’avère un outil de plus en plus important pour les...
La température de 2023 influence le rendement des vaches
N’allons pas croire que les fermes en production végétale sont les seules à subir l’influence du climat. Même les fermes laitières ont subi et subiront les conséquences de la météo, en 2023. Chez...
Un réseau de stations météo « maison »
Certains clients et plusiuers conseillers du semencier Pioneer possèdent une station météo dans leur cour, pour un total d’une quarantaine de stations toutes reliées à une application informatique...
LAIT
Une récolte de canneberges « ordinaire » en vue
À l’heure où les récoltes de canneberges commencent, plusieurs signaux laissent croire que les rendements au Québec, après une saison record l’an dernier, seront en dessous de la moyenne, en 2023. «...
Une plateforme internationale d’échange de données laitières
Des agences de contrôle laitier représentant 13 pays différents, dont Lactanet au Canada, se sont alliées aux principaux fabricants d’équipements de traite pour créer une plateforme informatique...
GRANDS GIBIERS
Poussé à réduire son troupeau de bisons en attendant 2025
Même si le ministère de l’Environnement a accepté de réviser les normes d’élevage de bisons, le producteur Jasmin Théberge, de Normandin, au Lac-Saint-Jean, pourrait bien devoir se résoudre à vendre...
Du pain sur la planche des éleveurs de grands gibiers
Au sortir de la pandémie, les éleveurs de grands gibiers du Québec ont tout un défi devant eux, puisqu’ils sont désormais sans financement du ministère de l’Agriculture, des pêcheries et de...
ÉDITORIAL
Manger, c’est essentiel
L’entreprise suédoise Northvolt a confirmé, le 28 septembre dernier, qu’elle avait choisi d’installer son usine de cellules de batteries à Saint-Basile-le-Grand et à McMasterville, en Montérégie. Le...
VOTRE OPINION
Plusieurs internautes ont réagi au constat fait par la Halte gourmande du Potager Mont-Rouge au sujet de l’augmentation du nombre de vols de pommes au verger. Voici quelques commentaires sur le sujet....
LAIT
Un fonds de 333 M$ pour la valorisation des solides non gras
SAINT-HYACINTHE – Un programme fédéral de 333 M$ sur 10 ans, dont 109 M$ réservés au Québec, est désormais à la portée des transformateurs laitiers pour le financement d’initiatives de valorisation...
TERRITOIRE
Une pétition contre le stationnement du futur Hôpital de Vaudreuil-Soulanges
Une pétition parrainée par la députée indépendante de Vaudreuil, Marie-Claude Nichols, demande au gouvernement de renoncer à son projet de stationnement sur une surface de 5,7 ha autour du futur...
Le milieu agricole craint de perdre des terres au profit de la filière batterie
Le développement de la filière batterie au Québec, qui a franchi une étape importante, le 28 septembre, avec l’annonce de la construction d’une usine de fabrication de batteries pour véhicule...
VITICULTURE
Un vin québécois 100 % syrah
BRIGHAM – Une première cuvée de vin rouge 100 % syrah vient d’être embouteillée au Vignoble PicBois, de Brigham, en Estrie. Les vins issus de cépages européens devraient d’ailleurs se multiplier dans...
ALIMENTATION
Les épiciers n’auraient pas augmenté leurs marges, selon la Banque du Canada
MONTRÉAL – Les épiciers n’auraient pas profité du contexte inflationniste pour augmenter davantage leurs marges bénéficiaires sur le dos de leurs clients, selon des travaux de recherche effectués par...
BALADO
La main-d’œuvre en agriculture, un enjeu constant
La question de la main-d’œuvre agricole est sur toutes les lèvres depuis quelques mois, notamment en raison du manque de travailleurs. L’animateur du balado Le son de la Terre, Vincent Cauchy, a...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Sommes-nous trop « émotifs » en agriculture?
« Si on ne tient pas compte des aspects émotionnel et humain qui sont en jeu, comment peut-on s’assurer que nos décisions sont en cohérence avec nos valeurs et nos aspirations?» Ça fait plusieurs fois...
JEUNESSE
Ils déneigent des balcons dans le but d’acheter leur ferme
Deux jeunes entrepreneurs, William Lamothe et Arthur Gagnon, examinaient les machineries agricoles et assistaient aux démonstrations d’équipement avec le plus grand sérieux du monde lors de la...
La camerise, un fruit qui intrigue
À première vue, la camerise nous intrigue, et pourtant, elle est vite adoptée! Ce petit fruit qui ressemble à un gros bleuet allongé possède un goût légèrement acidulé, quelque part entre le bleuet et...
À TABLE!
Ça brasse en ville
MONTRÉAL — Situé à quelques minutes du marché Jean-Talon, le rutilant Relais Boréale se veut à la fois salle de brassage, bar et comptoir à emporter. On y trouve pas moins de 16 lignes de fût de...
Gris de gris 2021
D’une belle teinte pêche doré, ce vin gris (une variante du rosé) est obtenu par pressurage léger du cépage frontenac gris pour en retirer le jus clair. La bouche gourmande et souple révèle des arômes...
Gaufres aux bleuets sauvages et mascarpone parfumé au café
12 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 4 min de cuisson Ingrédients Gaufres 3 œufs 470 ml (1 7/8 tasse) de farine 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue 75 ml (5 c. à soupe) de beurre fondu 75 ml (5 c. à...
JEUX
Quelle reconnaissance pour les cultures alternatives?
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Mon arrière-grand-mère était une herboriste qui cultivait les plantes...
POMMES
Une saison record pour les pommes du Témiscamingue
Le Verger des Tourterelles, situé à Duhamel-Ouest, au Témiscamingue, dit vivre une saison « exceptionnelle ». « Je n’ai jamais vu ça, lance la copropriétaire Marie-Ève Gagnon. Habituellement, on...
RÉGIONS
Et les gagnants du premier Gala Josée-de-Grandmont sont…
Sept prix ont été remis par l’Association des communicateurs et rédacteurs de l’agroalimentaire (ACRA) et la section québécoise de l’Alliance canadienne d’agromarketing (ACAM) lors de la première...
Un parc municipal transformé en forêt nourricière
La Municipalité de Saint-Damien, dans Lanaudière, a transformé un parc municipal en forêt nourricière, un projet mené à terme grâce à l’implication d’un comité de citoyens désirant accroître...
REVUE DES MARCHÉS
Encans spécialisés de veaux d’embouche : un début de saison record
La saison automnale 2023 des encans spécialisés de veaux d’embouche du Québec a pris son envol le 31 août dernier à l’encan Sawyerville. Un mois après, 8491 veaux d’embouche étaient transigés, soit...
AGROMÉTÉO
Le pâturage extensif, le plus facile à gérer
Il existe plusieurs types de pâturage au Québec. Le pâturage extensif, où une grande parcelle est broutée toute la saison, est bien plus utilisé qu’on puisse l’imaginer. De grands troupeaux occupent...
DES NOUVELLES DE L’UPA
L’humour pour valoriser le poulet du Québec
Les Éleveurs de volailles du Québec ont lancé leur nouvelle campagne publicitaire pour leur marque Le Poulet du Québec, ayant comme thème : le poulet du Québec, le meilleur choix pour vos découvertes...
Pour découvrir les coulisses de la production de cidre
Organisé par les Producteurs de cidre du Québec, l’événement La Grande Presse revient pour une 3e édition, les 21 et 22 octobre. Une quinzaine de producteurs, répartis dans différentes régions de la...
Cidre du Québec : une saison bien remplie
En cette période de rentrée parlementaire, les Producteurs de cidre du Québec (PCQ) ont témoigné lors des consultations particulières sur le projet de loi 17 visant l’allègement du fardeau...
Des ressources humaines mobiles
Le Centre d’emploi agricole de la Montérégie a développé le projet clé en main RH Agri mobile, dont la première sortie sur le terrain a eu lieu le 19 septembre, au Cactus Fleuri, à Sainte-Marie-...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
C’est triste, quand tu penses à tout le travail que ça représente, d’entendre Philippe Beauregard, des Potagers Mont-Rouge, de Rougemont, te raconter l’épidémie de vols qu’il a vécue dans ses vergers...
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