La Terre de chez nous

MA FAMILLE AGRICOLE

Cinq petits-enfants, un vignoble, une même vision

Une vingtaine d’années après sa fondation, le Vignoble Carpinteri de Saint-Ulric, au Bas-Saint-Laurent, entame un nouveau chapitre. Il y a quelques mois, Tony Carpinteri, le fondateur, a remis les...

MARAICHERS

POLITIQUE

TRANSFORMATION

La concurrence de l’Inde fait mal aux cornichons québécois

Près de trois ans après avoir racheté des actifs d’Aliments Whyte’s pour assurer la survie de la production québécoise de cornichons, Aliments Putter’s, qui est devenu le seul acheteur de concombres...

ÉCONOMIE

La hausse du prix des terres s’essouffle-t-elle?

Après des années de hausses continues, le prix des terres a stagné en 2025, indique le plus récent rapport Transac-Terres, publié en mai. « En 2025, la valeur moyenne compilée des terres agricoles...

PORCS

PPA : le Canada conclut une entente de zonage avec le Japon

Les efforts de préparation du Canada en prévision d’une éventuelle propagation de la peste porcine africaine (PPA) sur le territoire se poursuivent, alors que le ministre de l’Agriculture, Heath...

RÉGIONS

Solidarité à L’Isle-aux-Grues pour une relève laitière partie trop tôt

Devant la maladie fulgurante qui a emporté Mathieu Gagnon, le 5 juin, une relève laitière non apparentée établie à L’Isle-aux-Grues depuis huit ans, la solidarité de la communauté agricole insulaire...

ÉCONOMIE

Un ralentissement démographique qui force à se réinventer

BROSSARD – Le secteur de la transformation alimentaire devra s’ajuster au « vent contraire » que représente la stagnation de la croissance de la population. Une telle situation affectera l’économie...

ENVIRONNEMENT

Une brèche s’ouvre pour l’application de pesticides par drone

L’utilisation des drones agricoles gagne du terrain dans les champs canadiens, et voilà que ceux-ci pourront maintenant épandre des pesticides. En effet, Santé Canada a fait parvenir une lettre à la...

SERRES

Un agrandissement à l’horizontale faute de blocs d’électricité

L’octroi des blocs d’électricité au Québec a causé bien des maux de tête au cofondateur et copropriétaire des Fermes AquaVerti, Georges Aczam, pour son projet d’agrandissement. « Malheureusement, on...

ÉCONOMIE

Un nouveau concours pour trouver le meilleur sirop d’érable

Le 5 mai, à Québec, a eu lieu un premier jugement de sirop d’érable à la Coupe des nations. Sept érablières ont remporté la distinction ultime, soit la médaille grand or. Judith Jetté, copropriétaire...

ŒUFS

À 18 ans, il manque déjà d’œufs pour répondre à la demande

Tristan Ostiguy a beau n’avoir que 18 ans, il songe déjà à franchir une nouvelle étape dans le développement de son entreprise Les Pondeuses royales. Après être passé d’une trentaine de poules...

A CŒUR OUVERT

Grandir en agriculture : entre pression, travail et réalités économiques

Les jeunes du milieu agricole évoluent dans un environnement unique, marqué par des réalités économiques exigeantes, une forte culture du travail et des défis d’accès à la propriété. Toutefois, on...

LA PAGE CONSEILS

Savoir quand réformer : une décision gagnante pour le troupeau

On entend souvent qu’une vache ayant plusieurs lactations à son actif est « déjà payée » et qu’il vaut mieux la garder le plus longtemps possible. Pourtant, prolonger sa carrière n’est pas toujours...

A TABLE!

Poires pochées au cidre

4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients Le jus d’un citron4 poires mûres (de type Bartlett ou Anjou)750 ml (2 1/4 tasses) de jus de canneberge750 ml (2 1/4 tasses) de cidre...

JEUX

Le melon souris

Recherché pour ses qualités esthétiques, le cucamelon ressemble à une minuscule pastèque, de la taille d’un raisin. Aussi appelé melon souris, le Melothria scabra est originaire d’Amérique du Sud, et...

FAITS DIVERS

DES NOUVELLES DE L'UPA

REVUE DES MARCHES

Des conditions favorables pour le début de la saison

Malgré un démarrage au ralenti en raison des températures fraîches de mai, les conditions climatiques favorisent jusqu’à présent la production maraîchère. Les semis et les plantations ont été...

AGROMETEO

De meilleur ami de l’homme à meilleur employé

En octobre 2025, la journaliste Patricia Blackburn s’est rendue à la Ferme Simpson, dans le Centre-du-Québec, pour assister à une démonstration convaincante de l’utilisation des chiens dans un...

LA PAGE A PIERRE