Actualités agricoles
Sommaire
La famille qui réinvente la cabane à sucre
La famille Richard est propriétaire de l’une des premières érablières certifiées carboneutres et biologiques. Les propriétaires veulent se démarquer par un processus de fabrication du sirop qui épouse...
24 mai 2023
17 mai 2023
10 mai 2023
3 mai 2023
26 avril 2023
19 avril 2023
12 avril 2023
5 avril 2023
22 mars 2023
15 mars 2023
8 mars 2023
1 mars 2023
22 février 2023
15 février 2023
8 février 2023
1 février 2023
25 janvier 2023
18 janvier 2023
11 janvier 2023
4 janvier 2023
21 décembre 2022
14 décembre 2022
7 décembre 2022
30 novembre 2022
23 novembre 2022
16 novembre 2022
9 novembre 2022
2 novembre 2022
26 octobre 2022
19 octobre 2022
12 octobre 2022
5 octobre 2022
28 septembre 2022
21 septembre 2022
14 septembre 2022
7 septembre 2022
31 août 2022
24 août 2022
17 août 2022
10 août 2022
3 août 2022
27 juillet 2022
20 juillet 2022
13 juillet 2022
6 juillet 2022
29 juin 2022
22 juin 2022
15 juin 2022
8 juin 2022
1 juin 2022
MA FAMILLE AGRICOLE
La famille qui réinvente la cabane à sucre
La famille Richard est propriétaire de l’une des premières érablières certifiées carboneutres et biologiques. Les propriétaires veulent se démarquer par un processus de fabrication du sirop qui épouse...
Le bon coup de l’entreprise
La cabane à sucre familiale avait de l’âge et les installations se faisaient vétustes. Plutôt que d’investir dans un vieux bâtiment, Gabriel Richard et son frère ont sauté sur une occasion : mettre la...
À LA UNE
Construction à la ferme vs maison à l’extérieur
Selon ce qu’observe Isabelle St-Pierre, coordonnatrice de la conformité et de la prévention à la Fondation des entreprises en recrutement de main-d’oeuvre agricole étrangère (FERME), il est courant...
Casse-tête en attendant les nouvelles normes pour loger les TET
Les producteurs agricoles savent depuis 2020 que de nouvelles normes pour loger leurs travailleurs étrangers temporaires leur seront imposées prochainement par le gouvernement fédéral, mais ignorent...
D’anciennes résidences pour aînés converties
Aux grands maux les grands remèdes. Dans un contexte incertain, des producteurs prévoyants ont fait l’achat d’anciennes résidences pour aînés, dont les espaces sont déjà adaptés ou requerront des...
Un contexte immobilier hostile
Éprouvant des difficultés à retenir la main-d’œuvre locale, Laurent Teasdale et Frédéric Bachand, producteurs maraîchers biologiques à Stanbridge Station en Estrie, feront appel pour la première fois...
Pour gérer la propreté
Pour Pascal Lecault, important employeur de travailleurs étrangers temporaires (TET) à Oka dans les Laurentides, la propreté des logements est primordiale, d’où l’importance de fixer des règles...
JUSTICE
Le lait de chèvre québécois trouve une planche de salut en Ontario
Après six années en dents de scie, les producteurs de lait de chèvre du Québec voient la lumière au bout du tunnel. La récente mise en activité de l’usine de lait maternisé de la Canada Royal Milk à...
11 accusés reconnus coupables
SAINT-HYACINTHE – Onze des douze militants véganes qui se sont introduits par effraction à la ferme Les Porgreg de Saint-Hyacinthe et qui ont occupé les lieux pendant quelques heures, en décembre...
GRANDES CULTURES
La survie à l’hiver du blé d’automne variable en Montérégie
Renaud Péloquin voyait une belle couleur verte venir égayer son champ le 11 avril, signe que le blé semé à l’automne a survécu à l’hiver. « À part des petits trous, c’est sur la coche! » commente...
Encore de la neige en région
Les champs ne sont pas prêts à être semés dans plusieurs régions du Québec. « À ce temps-ci, j’épandais du fumier de poulet l’an passé. C’était une année exceptionnelle, mais cette année, ça ne fond...
Ça brasse pour les acheteurs de céréales
Le prix des grains frôle des records, mais les acheteurs de farines ne veulent pas se voir refiler la facture à la hausse, ce qui confronte les minoteries, comme les Moulins de Soulanges. « On est...
ÉDITORIAL
Coût des aliments : subir l’inflation
Après deux ans de confinement, le long congé de Pâques était propice aux réunions familiales et aux célébrations de toute nature. Le coût de la vie, les loyers, l’essence et le prix du panier...
VOLAILLES
Confirmation des premiers cas d’influenza aviaire en Estrie
Les éleveurs de volailles sont sur un pied d’alerte après la confirmation de cas d’influenza aviaire de la souche hautement pathogène H5N1 dans deux sites d’élevage en Estrie. L’entreprise Canards du...
Inquiétudes palpables chez les éleveurs
Réunis à leur assemblée générale annuelle le 12 avril à Québec, les éleveurs de volailles ont manifesté de grandes inquiétudes face à la menace d’influenza aviaire. Certains ont réclamé que les délais...
APICULTURE
Québec donne son aval à la formation vétérinaire à Rimouski
En octroyant des fonds pour la construction et le réaménagement des infrastructures de l’Université du Québec à Rimouski (UQAR) dans le Plan québécois des infrastructures 2022-2032, Québec a donné son...
L’amende pour importation illégale d’abeilles jugée insuffisante
L’amende imposée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) à un apiculteur qui a importé « sans autorisation » des ruches en provenance de l’Ontario il y...
VOLAILLES
Feu vert au projet pilote d’abattage à la ferme
Le projet pilote d’abattage à la ferme, qui était étudié par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) depuis un an, sera mis en branle pour une période de quatre ans....
RÉGIONS
Un réseau de soutien pour les incubateurs d’entreprises agricoles
Le Réseau Racines est officiellement lancé. Favorisant la concertation entre les organismes incubateurs d’entreprises agricoles présents à travers le Québec, il vise à les outiller et les accompagner,...
Des terres gratuites offertes à de futurs producteurs maraîchers
SAINTE-ANNE-DE-LA-POCATIÈRE — Un producteur maraîcher à la retraite, Colin Bouchard, met gratuitement huit acres de terre, soit 3,24 hectares, à la disposition de futurs producteurs de cultures bio...
LAIT
Les ventes de produits laitiers n’ont pas fléchi
Malgré l’inflation et la hausse du prix du lait au détail qui entrait en vigueur le 1er février 2022, des données de la Société Nielsen partagées par les Producteurs de lait du Québec (PLQ) révèlent...
JEUNESSE
Feux de forêt : ruminants à la rescousse!
MARILYNN GUAY RACICOT Collaboration spéciale Les pompiers de la côte ouest du Canada et des États-Unis ont de la broue dans le toupet depuis plusieurs années. En effet, les feux de forêt sont de plus...
CORRESPONDANCE
Q Est-ce que c’est difficile de s’occuper d’un champ? Question posée par la classe de 3e année de Nancy Royer, groupe 32, à l’École Saint-Arsène, à...
Connais-tu bien les vaches laitières?
A. Est-ce que les vaches brunes donnent du lait au chocolat? B. Est-ce que les vaches dorment debout? C. Quelle est la principale race de vaches laitières au Québec? D. Combien de litres de lait une...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
La fois où Pierre a frappé une vache
Pierre, 52 ans, est producteur laitier. Unique actionnaire, il se décrit comme « le pilier financier de la famille ». Sa conjointe s’occupe du côté administratif, tient la maison et élève leurs...
DE L’ÉCOLE À LA TERRE
La salubrité des aliments dans les fermes maraîchères : notions de base
Les grandes chaînes d’alimentation exigent de plus en plus que les producteurs de fruits et légumes frais obtiennent la certification CanadaGAP pour pouvoir accéder à leurs marchés, ce qui donne la...
À TABLE!
PRODUITS D'ICI
Lot 100 dix Composé à 100 % de frontenac blanc, le Lot 100 dix possède une attaque souple et du volume en bouche avec une belle finale. Au nez comme en bouche, c’est la pomme...
Poulet au gingembre et au sirop d’érable
6 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 600 g (1,3 lb) de lanières de poulet du Québec 80 ml (1/3 tasse) de farine tout usage 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola Sauce 250...
À DÉCOUVRIR Cure de vitamines
LANAUDIÈRE — Depuis maintenant près de deux ans, Saint-Jean-de-Matha possède sa propre brasserie artisanale, située dans un bâtiment d’apparence industrielle sur le haut de la côte à Beausoleil....
HISTOIRES DE RELÈVE
La relève agricole, l’école de mon implication
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. En 2005, j’assistais à ma première assemblée générale annuelle de la...
TERRITOIRE
Des producteurs conservent leur droit de passage sur une ancienne voie ferrée
Dans son jugement rendu le 14 mars, le Tribunal administratif du Québec (TAQ) a rejeté le recours en appel d’Express Beauce Mégantic (EBM) souhaitant suspendre l’accès à sa voie ferrée aux producteurs...
ÉRABLE
Une hôtesse qui initie ses clients à la forêt du bout du monde
GIRARDVILLE – En avançant vers Girardville, à l’extrême nord-ouest du Lac-Saint-Jean, le GPS indique qu’il n’y a plus de route ni d’autres villages plus loin. La civilisation s’arrête et c’est là que...
Une série télé sur le vol de sirop
Amazon a annoncé une nouvelle série originale s’inspirant du célèbre vol de sirop d’érable d’une valeur de 18 M$ perpétré en 2011 et en 2012. La série, intitulée The Sticky, prendra la forme d’une...
Des forestiers de la Gaspésie enseignent l’acériculture
Le département de foresterie du cégep de la Gaspésie et des Îles a décidé d’intégrer des notions d’acériculture dans la formation des futurs techniciens forestiers. Une mini-exploitation acéricole de...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Une étude sur le temps de travail selon la production
Le Centre d’études sur les coûts de production en agriculture, en collaboration avec AGRIcarrières, a publié récemment les résultats d’une étude sur le temps de travail (en heures) selon les...
De l’éleveur au consommateur : engagés plus que jamais!
La semaine dernière, les Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) ont tenu leur assemblée générale annuelle. Le thème « De l’éleveur au consommateur : engagés plus que jamais » est un rappel de la...
REVUE DES MARCHÉS
Les intentions d’ensemencement aux États-Unis
Bien que les parts de marché des exportations de grains des États-Unis se soient effritées au cours des dernières années, le pays exerce toujours une influence capitale sur les contrats à terme...
AGROMÉTÉO
Des repères à trouver
Changements climatiques, pandémie, perturbations dans les chaînes d’approvisionnement, prix des intrants en forte hausse, inflation, rareté de la maind’œuvre, guerre en Ukraine, autant de sujets qui...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
20 avril Gabriel Gagnon, Roxton Falls Georges Sirois, Val-Brillant Luc Gaudreau, Saint-Hyacinthe Rémi Bernier, Sherbrooke Sylvain Leclerc, Cap-Saint-Ignace 21 avril David Morin, Saint-Éloi Karine...
LA PAGE À PIERRE
Les enfants ont une façon bien à eux de partager leur passion. Parlez-en à Étienne Langlois, de Rivière-du-Loup, qui s’est fait réveiller à 5 h 10 du matin par son fils de trois ans et demi qui,...
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